Pohja on tavallinen 10 munan sokerikakkupohja, välissä valkosuklaamousse ja mustikkamousse, kostutus metsämarja-fantalla. Kitty on maalattu pstaväreillä marsipaanille, pursotukset värjättyä ja värjäämätöntä Flora vispiä. Koko kakkuun suihkutettu helmiäistä.

Valkosuklaamousse

2 munaa

½dl sokeria

2½dl Flora vanillaa

200g Pandan valkosuklaata

5 liivatetta

tilkka vettä

Laita liivatteet likoamaan vähintään 10 minuutiksi kylmään veteen. Vatkaa Flora vanilla vaahdoksi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata suklaa. yhdistä vaahdot ja sula suklaa. Purista liivatteista kylmä vesi pois ja liota ne tilkkaan kiehuvaa vettä, kaada ohuena nauhana vaahdon sekaan.

Mustikkamousse

6 liivatetta

2dl Flora vispiä

2dl ranskankermaa

1prk Sunnuntai vaniljaa

1½dl sokeria

2tl vaniljasokeria

3dl mustikoita

½dl kiehuvaa vettä

Laita liivatteet likoamaan vähintään 10 minuutiksi kylmään veteen. Vatkaa Flora vispi vaahdoksi. Paseeraa mustikat. Sekoita ranskankerma, sunnuntai vanilja, sokeri, vaniljasokeri ja paseeratut mustikat keskenään. Purista liivatteista kylmä vesi ja liota ne kiehuvaan veteen, anna jäähtyä hetki. Kaada liivate seokseen ohuena nauhana ja nostele Flora vispi lopuksi sekaan. Alkuperäiset ohjeet hellapoliisilta, itse olen muokannut mieleiseksi.