Pohja

3 munaa

1½dl sokeria

½dl perunajauhoja

2rkl kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta

Täyte

125g voita tai margariinia

1½dl tomusokeria

1-2rkl vaniljakreemijauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita perunajauho, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi vaahtoon ja sekoita varovasti. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipellille, paista 250 asteessa n. 5 minuuttia. Kumoa torttupohja sokeroidulle leivinpaperille. Anna pohjan jäähtyä pellin alla. Sekoita pehmyt rasva, tomusokeri ja vaniljakreemijauhe tahnaksi, levitä pohjan päälle ja rullaa. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti. Ohje on muokattu leivontaherkkujen ohjeesta.