Pohja
3 munaa
1½dl sokeria
½dl perunajauhoja
2rkl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
Täyte
125g voita tai margariinia
1½dl tomusokeria
1-2rkl vaniljakreemijauhetta
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita perunajauho, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi vaahtoon ja sekoita varovasti. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipellille, paista 250 asteessa n. 5 minuuttia. Kumoa torttupohja sokeroidulle leivinpaperille. Anna pohjan jäähtyä pellin alla. Sekoita pehmyt rasva, tomusokeri ja vaniljakreemijauhe tahnaksi, levitä pohjan päälle ja rullaa. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti. Ohje on muokattu leivontaherkkujen ohjeesta.
Kommentit