 |
||||||
 |
 |
|||||
|
Kirjoittaja
Lähinnä leivontaa laidasta laitaan, mukaan saattaa eksyä myös ihan oikeeta ruokaakin.  |
Munkit (25 kpl)30.04.2010 - 08:00 / Kategoriat: Pullat ja munkit
5dl maitoa 50g hiivaa 2tl suolaa 2tl kardemummaa 2dl sokeria 200g rasvaa Paistamiseen rypsiöljyä. Pienempiäkin munkkeja olisi voinut tehdä...
Kanelipulla n. 80kpl02.03.2010 - 13:14 / Kategoriat: Pullat ja munkit
1l lämmintä maitoa 100g hiivaa ~4dl sokeria 2tl suolaa 2rkl kardemummaa ~28dl vehnäjauhoja 300g pehmeää margariinia Murenna hiiva kulhoon ja kaada päälle hieman lämmintä maitoa, anna hiivan liueta ja kaada loput maidot kulhoon. Lisää joukkoon sokeri, suola ja kardemumma. Alusta taikinaan jauhoja vähitellen ja lisää lopussa pehmeä margariini, taikina saa jäädä pehmeäksi. Anna taikinan kohota vähintään 30min. Vaivaa taikinasta ilmakuplat, jaa sopiviksi paloiksi ja kauli levyksi. Voitele levy pehmeällä rasvalla ja ripottele pinnalle kanelia ja sokeria. Kääri rullalle ja leikkaa sopivia palasia, anna kohota n.15-30min. Voitele pullat kananmunalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 200 asteessa n.14min.
|
|||||
