Pulla&Pitko

Pohja

6dl sokeria

5dl vehnäjauhoja

2tl vaniljasokeria

4tl leivinjauhetta

6rkl tummaa kaakaojauhetta

3dl kuumaa vettä

300g sulaa margariinia

4 munaa (riko rakenne)

Sekoita kuivataineet keskenään. Yhdistä vesi, margariini ja munat ja lisää kuivien aineiden joukkoon, sekoita tasaiseksi. Paista leivinpaperilla vuoratulla pellillä 175-200 asteessa n. 30 min.

Voikreemi

150g pehmeää voita

300g (5dl) tomusokeria

4tl vaniljasokeria

2 keltuaista

Kuorrutus

1 levy tummaa block-suklaata

valkosuklaata raidoiksi

Levitä kreemi jäähtyneen pohjan päälle ja laita hetkeksi jääkaappiin. Sulata suklaa ja levitä kreemin päälle, koristele valkosuklaalla. Ohjeen alkuperää en enää muista, mutta varmaan jostakin netistä olen tämän löytänyt.

Pohja

1 muna

3dl sokeria

6dl jauhoja

3tl leivinjauhetta

3,2dl kerma-maitoa/kermaa

100g sulaa voita

Sekoita muna ja sokeri puuhaarukalla, lisää loput aineet vuorotellen. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja lisää omenat sekä kaneli ja sokeri ja päälle voi vielä tehdä tällaisen seoksen.

50g pehmeää rasvaa

1dl jauhoja

1dl sokeria

1tl vaniljasokeria

Nypi ryynimäiseksi.

Paista 200 asteessa 20min.

Ohje on pikkusiskolta, mistä lienee sen napannut

Pohja

300g margariinia

3dl sokeria

3munaa + valkuaiset vaniljakastikkeesta

7½dl jauhoja

3tl leivinjauhetta

Vaahdota sokeri ja margariini, lisää munat ja jauhoseos vuorotellen. Levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 175 asteessa 10min.

Vaniljakastike

3dl maitoa

5dl vaniljakastiketta (valion vaahtoutuvaa)

3-4rkl perunajauhoja

2dl sokeria

4 keltuaista

2tl vaniljasokeria

Sekoita maito ja perunajauhot kattilassa tasaiseksi, lisää muut aineet ja keitä miedolla lämmöllä kunnes sakenee.

Kaada kastike esipaistetun piirakkapohjan päälle ja lisää omenat ja ripottele pinnalle kanelia ja sokeria. Jatka paistamista vielä 35-40min. Ohje on löytynyt jo useampi vuosi sitten netistä, mutta en muista mistä.

Pohja

6 munaa

2,2dl sokeria

1,5dl perunajauhoja

0,7dl kaakaojauhoja

2tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivataineet ja kääntele varovasti muna-sokerivaahtoon. Levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 200 asteessa kypsäksi. Otin jäähtyneestä levystä muotilla paloja ja kokosin leivoksiksi.

Täytteenä on vanhanajan vaniljakastiketta (tehty ohjeessa olevaan pienempään määrään maitoa) ja mansikka-vaniljahilloa.

Pälle

2½dl tomusokeria

1rkl kaakaojauhetta

1½tl vaniljasokeria

3rkl sulaa voita

4rkl kylmää kahvia

Vähempikin kuorrutemäärä olisi riittänyt. Koristeena valkosuklaan makuista koristegeeliä.

Pohja

6munaa

2,2dl sokeria

2,2dl perunajauhoja

1½rlk tummaa kaakaojauhetta

2tl leivinjauhetta

Täyte

1annos vanhanajan vaniljakastiketta (tehty ohjeessa mainittuun pienempään määrään maitoa)

vadelmahilloa

Pohja

300g keksejä (safari ja digestive)

80g sulaa voita

Täyte

1tlk kondensoitua maitoa

2 banaania

1,5dl Flora vanillaa

Poista etiketti maitotölkistä ja laita se kattilaan lappeelleen veteen ja anna kiehua hiljalleen kolme tuntia (vettä joutuu välillä lisäämään).

Murskaa keksit ja sekoita rasvan kanssa. Painele seos irtopohjavuokaan, nosta seosta myös hieman reunoille, anna olla jääkaapissa kunnes kondensoitu maito on valmista toffeeta.

Laitoin yhden banaanin pohjan päälle ja kaadoin toffeen niiden päälle. Toisen banaanin viipaloin toffeen päälle ja annoin jäähtyä hetken jääkaapissa ennen kuin lisäsin vaahdotetun Flora vanillan. Pinnalle siivilöin tummaa kaakaojauhetta. Tämä ohje on ollut niin monessa blogissa, että en ole varma kenen alkuperäinen ohje on, mutta kiitos hänelle, oli hyvää

Pohja

3 munaa

1½dl sokeria

½dl perunajauhoja

2rkl kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta

Täyte

125g voita tai margariinia

1½dl tomusokeria

1-2rkl vaniljakreemijauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita perunajauho, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi vaahtoon ja sekoita varovasti. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle syvälle uunipellille, paista 250 asteessa n. 5 minuuttia. Kumoa torttupohja sokeroidulle leivinpaperille. Anna pohjan jäähtyä pellin alla. Sekoita pehmyt rasva, tomusokeri ja vaniljakreemijauhe tahnaksi, levitä pohjan päälle ja rullaa. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti. Ohje on muokattu leivontaherkkujen ohjeesta.

Tehty samalla ohjeella kuin appelsiinimokkapalat, mutta kaakaojauhe on tavallista tummaa kaakaojauhetta.

Pohja

225g pehmeää margariinia

3kkp sokeria

3 munaa

4½kkp vehnäjauhoja

3rkl appelsiini kaakaojauhetta

3tl leivinjauhetta

1½tl vaniljasokeria

1½kkp maitoa

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää munat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina leivinpaperille uunipellille ja paista 225 asteessa kypsäksi. Anna pohjan jäähtyä.

Päälle

7dl tomusokeria

3rkl appelsiini kaakaojauhetta

2tl vaniljasokeria

10rkl kylmää kahvia

10rkl sulaa voita/margariinia

Sekoita tasaiseksi ja levitä pohjan päälle, ripottele pinnalle nonparelleja.