Texmex-voileipäkakku
01.05.2011 - 19:43 / Kategoriat: Voileipäkakut
30 viipaletta paahtoleipää, josta reunat leikattu pois
Kostutus lihaliemellä
Täyte kahteen väliin:
1rs maustamattomia broilerin fileesuikaleita, paistamiseen öljyä/rasvaa + mausteet maun mukaan, laitoin suolaa ja pippuria sekä kuminaa
1prk juustodippiä (santa maria)
½prk salsa-kastiketta (pirkka)
Täyte yhteen väliin:
½prk guacamoledippiä (santa maria)
Reilu ½prk fetakuutioita
Tuorekurkkua, josta siemenet kaavittu pois. Määrä selviää maistelemalla.
Kuorrute
½prk guacamoledippiä
1prk ranskankermaa
pruutaus majoneesia
Koristeluun paprikaa, kirsikkatomaatteja, kurkkua, oliiveja, fetaa ja reunoille murskattuja juustonaksuja. Juustonaksut ei nyt ollut kovin hyvä idea, sillä ne vettyivät kuorrutuksesta.
|
1 kommentti
|